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Ippolito, Cirò Classico Superiore Riserva Ripe di Falco 2021, Bottiglia 750 ml

Bottiglia da 750 ml

IppolitoAnno 2021Tipologia Rosso

Il Ripe del Falco Cirò Classico Superiore Riserva rappresenta l’eccellenza della tradizione enologica calabrese. Questo rosso fermo di grande prestigio, ottenuto da uve Gaglioppo selezionate da vigneti ultraquarantennali, seduce con un tonalità rubino profondo dai riflessi granati. Al naso emerge un bouquet complesso e di buona persistenza di petali di rosa appassiti, sottobosco, liquirizia, tabacco e spezie raffinate. In bocca si rivela caldo, intenso e sapido, con tannini finissimi che garantiscono una struttura robusta e longevità. Ideale con carni brasate, selvaggina e formaggi stagionati, esprime al meglio il terroir unico di Cirò Marina.

30,00 €

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Caratteristiche

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Vitigno

Gaglioppo

Area di produzione

Calabria

Denominazione

Cirò DOC

Alcool

Temperatura di servizio

16-18°C

Corpo

Strutturato

Intensità aromatica

Media

Dolcezza

Secco

Ippolito

Ippolito 1845 è una storica cantina calabrese fondata nel 1845, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni come il Gaglioppo e il Greco Bianco. Con una filosofia che unisce tradizione e innovazione, l’azienda controlla direttamente tutte le fasi produttive per garantire vini eleganti, esclusivi e rappresentativi del territorio calabrese. Oggi vanta un portfolio di 14 etichette esportate in quattro continenti, simbolo di un dinamismo imprenditoriale e di una qualità riconosciuta a livello internazionale.