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65,00 €
6 disponibili
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carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Cabernet Franc, Merlot
Bordeaux
Pomerol AOC
14.5
16-18°C
Strutturato
Media
Secco
Château La Cabanne, dimora storica di Pomerol dal 1952, affonda le radici nella viticoltura fino all’epoca gallo-romana. Appartenente alla famiglia Jean-Pierre Estager, la proprietà testimonia una tradizione viticola profondamente radicata nel territorio. Dopo una completa ristrutturazione nel 2011 seguita a un incendio, il castello dispone oggi di strumenti produttivi all’avanguardia. Il vignoble di 9 ettari si estende sul versante ovest del plateau di Pomerol, su terreni argillosi caratterizzati dalle celebri vene di argilla blu locale. Certificato HVE livello 3, il dominio è in conversione biologica dal 2022, testimoniando l’impegno verso la sostenibilità e l’eccellenza qualitativa.
