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Contadi Castaldi, Franciacorta Rosé Brut, Bottiglia 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Contadi CastaldiTipologia Spumante

Il Contadi Castaldi, Franciacorta Rosé Brut, è una vera e propria espressione della tradizione vitivinicola lombarda. Questo vino nasce da un sapiente blend di 65% Chardonnay e 35% Pinot Nero, frutto di una vinificazione che rispetta metodi tradizionali. La prima fermentazione avviene in barrique, seguita da un affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi, e ulteriori 30 mesi in caratelli, che donano al vino una complessità affascinante. Al calice si presenta in un raffinato rosato, mentre al naso sprigiona intense sentori di praline e mandorle. La buona acidità vivace e l’acidità bilanciata lo rendono ideale per accompagnare antipasti e piatti leggeri. Con potenziale di invecchiamento, già si distingue per la sua raffinata eleganza, perfetta per ogni occasione. Come sottolinea Wine Spectator, Contadi Castaldi è un simbolo di qualità nel panorama enologico italiano.

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Caratteristiche

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Area di produzione

Lombardia

Denominazione

Franciacorta DOCG

Alcool

Temperatura di servizio

6-8°C

Corpo

Medio

Intensità aromatica

Media

Dolcezza

Secco

Contadi Castaldi

Nel cuore della Franciacorta, a Adro, tra dolci colline, antichi borghi e cave di pietra, sorge la cantina Contadi Castaldi, fondata nei primi anni ’90 da Vittorio Moretti come parte integrante del gruppo Terra Moretti. La cantina si distingue per uno stile dinamico e contemporaneo, capace di valorizzare la freschezza, la vivacità e la finezza delle uve tipiche della zona – Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco – attraverso una vinificazione attenta e una visione aperta al mondo. I vigneti di proprietà e conferiti sono dislocati in diversi micro-terroir della Franciacorta, ognuno dei quali contribuisce a costruire la complessità aromatica e la struttura elegante delle cuvée.