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Ferrari, Trentodoc Riserva Lunelli Extra brut 2015, Bottiglia 750 ml

Bottiglia da 750 ml

FerrariAnno 2007Tipologia Spumante

Il Ferrari Trentodoc Riserva Lunelli Extra Brut 2015 è uno spumante Metodo Classico di alta qualità ottenuto nella regione del Trentino Alto Adige. Di tonalità oro scolpito con perlage molto fine, presenta al naso profumi floreali alternati a sentori di frutta esotica agrumata, accompagnati da sentori di crosta di pane, ananas, crema al limone, spezie delicate, rosmarino, miele e croccante di nocciola. in bocca si distingue per un equilibrio perfetto tra la buona acidità fruttata e le sensazioni tostate derivanti dai lieviti, con una struttura conferita dall’affinamento in grandi botti di rovere che regala una lunga persistenza gustativa. L’annata 2015, caratterizzata da una maturazione prolungata di 84 mesi sui lieviti, esalta la complessità e la ricchezza aromatica di questo spumante di casa Ferrari, noto per l’attenzione alla tradizione e all’eleganza territoriale. L’insieme conferisce al vino una finezza e una profondità ideale per momenti di degustazione raffinata e abbinamenti culinari ricercati.

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Caratteristiche

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, piatti di pesce leggeri, formaggi cremosi

Vitigno

Chardonnay

Area di produzione

Trentino Alto Adige

Denominazione

Trento DOC

Alcool

Temperatura di servizio

6-8°C

Corpo

Medio

Intensità aromatica

Media

Dolcezza

Secco

Ferrari

Simbolo indiscusso dell’arte spumantistica italiana, Ferrari Trento rappresenta l’eccellenza del Trentodoc, il metodo classico di montagna. Nata nel 1902 da Giulio Ferrari, la cantina ha rivoluzionato la viticoltura trentina introducendo lo Chardonnay in una regione fino ad allora dominata da varietà autoctone. Dopo essere passata alla famiglia Lunelli nel 1952, Ferrari ha continuato il suo percorso di crescita mantenendo una qualità assoluta e diventando un riferimento per le bollicine italiane. I vigneti si trovano sulle pendici delle Dolomiti, tra i 300 e i 700 metri di altitudine, su suoli calcarei che garantiscono mineralità e freschezza ai vini. La lunga maturazione sui lieviti, cifra distintiva della casa, conferisce profondità e struttura alle cuvée.