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Barolo Francia Giacomo Conterno interpreta il Nebbiolo di Serralunga d’Alba attraverso uno stile rigoroso, fondato sulla profondità del cru Francia e su tempi di cantina volutamente lunghi.
La famiglia Conterno lega la propria identità a una lettura tradizionale del Barolo, costruita sulla centralità del vigneto e su interventi misurati. Francia, Menzione Geografica Aggiuntiva della denominazione Barolo DOCG, si trova nel comune di Serralunga d’Alba ed è parte decisiva della storia recente della cantina, che ne acquisì la proprietà nel 1974. Da questo vigneto provengono vini riconosciuti per struttura, precisione e una marcata capacità di esprimere il carattere di Serralunga.
Le uve sono Nebbiolo in purezza, come previsto dalla denominazione. La lavorazione segue un’impostazione classica: fermentazione e macerazione prolungata si svolgono in tini di legno, con una gestione regolare del cappello che accompagna l’estrazione senza ricercare effetti immediati. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affronta un affinamento di circa quattro anni in botti grandi di rovere. Il lungo passaggio in legno non mira a imprimere aromi evidenti, ma sostiene la lenta integrazione della struttura, lasciando che tannino, freschezza e materia trovino un equilibrio progressivo. La durata dell’elevazione contribuisce così alla precisione del sorso e alla capacità del vino di distendersi con il tempo, mantenendo riconoscibile il carattere del vigneto.
Il formato Jeroboam favorisce una maturazione più lenta e regolare, coerente con la naturale vocazione evolutiva di questo Barolo.
Nel calice il profilo è profondo e composto. La trama tannica appare fitta, sostenuta da freschezza e tensione, mentre la materia conserva slancio senza diventare pesante. I richiami floreali e balsamici restano discreti; è soprattutto la progressione del sorso a definire lo stile, con un equilibrio severo in gioventù e una persistenza lunga e precisa.
È un Barolo da servire con attenzione e senza fretta, capace di accompagnare una tavola importante oppure di trovare posto in una cantina costruita attorno alle espressioni più riconoscibili delle Langhe.2.000,00 €
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Accompagna brasati di manzo, selvaggina da piuma e preparazioni al tartufo, sostenendo con freschezza e trama tannica piatti dalla lunga cottura.
Nebbiolo
Piemonte
Barolo DOCG
14
16-18 °C
Giacomo Conterno è uno dei nomi più importanti del Piemonte e un riferimento imprescindibile per il Barolo tradizionale. La cantina nasce a Monforte d’Alba all’inizio del Novecento e costruisce la propria identità attorno a una visione rigorosa del Nebbiolo, fondata su tempi lunghi, selezione severa e assoluto rispetto del territorio. Con il passare delle generazioni, la famiglia Conterno ha consolidato un ruolo centrale nel panorama delle Langhe, diventando sinonimo di autenticità, profondità e capacità di attraversare il tempo senza inseguire mode stilistiche.
Il cuore simbolico della produzione è Monfortino, Barolo Riserva prodotto solo nelle annate considerate realmente all’altezza, una delle etichette più iconiche del vino italiano. Accanto a Monfortino, la cantina firma Barolo di straordinaria identità come Francia, Arione e Cerretta, tre interpretazioni diverse del Nebbiolo e dei grandi cru delle Langhe. Francia, a Serralunga d’Alba, esprime struttura, austerità e profondità tannica; Arione aggiunge una lettura ampia e raffinata dello stesso territorio; Cerretta porta nel calice energia, precisione e tensione minerale. Completano il racconto etichette come Barbera d’Alba Francia, Barbera d’Alba Cerretta, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto d’Alba e, nelle annate più rare, Cascina Francia, testimonianza della versatilità e della coerenza produttiva della cantina.
I vini Giacomo Conterno parlano a chi cerca il Barolo nella sua forma più autorevole e meditativa. Sono bottiglie rare, destinate alla lunga evoluzione, capaci di arricchire cantine importanti e degustazioni di grande intensità. Ogni annata diventa una testimonianza delle Langhe più profonde: Nebbiolo di memoria, rigore e carattere, pensato per chi riconosce nel tempo un valore essenziale del vino.
