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27,00 €
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Pinot Nero
Alsazia
Alsace AOC
13
16°C
Nella luminosa vallata alsaziana, nel piccolo comune di Turckheim, sorge la cantina Louis Maurer, una delle realtà più giovani e promettenti del nuovo corso alsaziano. Figlio di Patrick Meyer, pioniere del vino naturale in Alsazia, Louis porta avanti una visione personale, libera e rigorosa della viticoltura, fondata su biodinamica, autenticità e radicale rispetto del suolo. Le vigne, dislocate in alcuni dei terroir più vocati della regione – tra cui les terroirs granitiques e calcaires de Turckheim et de Wintzenheim – sono coltivate senza uso di sostanze chimiche e secondo i ritmi lunari, in un equilibrio perfetto tra mineralità, energia e vita microbica del terreno.
