Ulysses, Napa Valley 2013, Bottiglia 750 ml

Nel cuore della prestigiosa Oakville AVA, nel cuore della Napa Valley, Ulysses Vineyard è una delle realtà più esclusive e affascinanti della viticoltura californiana. La proprietà è stata acquistata nel 2008 da Christian Moueix, celebre per il suo lavoro a Pétrus e Dominus Estate, con l’obiettivo di creare vini che incarnassero la purezza del terroir californiano con un’anima profondamente bordolese. La filosofia di Ulysses è improntata su un’agricoltura sostenibile, con una gestione delle vigne completamente manuale e un approccio non interventista in cantina, che prevede fermentazioni spontanee e affinamenti in legni pregiati di rovere francese. Il risultato è un Cabernet Sauvignon di straordinaria eleganza, struttura e profondità, con un perfetto bilanciamento tra potenza californiana e finezza bordolese.