Delias, Prosecco Extra dry, Bottiglia 750 ml

Tra le verdi colline del Trevisano, patria storica del Prosecco, nasce la cantina Delias, interprete giovane e raffinata del più iconico tra gli spumanti italiani. Il progetto si fonda su una visione contemporanea della denominazione: produzione di qualità, cura del dettaglio e valorizzazione del vitigno Glera in tutte le sue sfumature. I vigneti si trovano in aree collinari ben esposte, su suoli argilloso-calcarei ricchi di minerali, e godono di un microclima ideale: mite, ventilato, con escursioni termiche che esaltano la fragranza aromatica delle uve. La raccolta avviene manualmente nei momenti di massima maturazione, per preservare freschezza, acidità e profumi floreali. In cantina, la vinificazione segue il metodo Charmat lungo, con affinamenti che permettono di ottenere bollicine sottili e persistenti, caratterizzate da note di mela verde, fiori bianchi, pera e agrumi.