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Nervi-Conterno, Gattinara Vigna Molsino 2019, Bottiglia 750 ml

Bottiglia da 750 ml
Nervi-ConternoAnno 2019Tipologia Rosso
Il Nervi-Conterno Gattinara Vigna Molsino 2019 è un vino rosso piemontese di grande struttura e carattere, ottenuto con uve Nebbiolo provenienti dalla prestigiosa vigna Molsino, un cru esposto a sud nella zona di Gattinara. Al calice si presenta con un tonalità rosso rubino intenso e profondo. Al naso si svela con sentori complesse di frutti rossi scuri, come mora e ciliegia, accompagnate da sentori di fumo, incenso, liquirizia e leggere sfumature di cuoio e terra. Il palato è potente e di buona persistenza, con tannini eleganti e ben integrati, che conferiscono al vino una struttura raffinata e vellutata. L’annata 2019 esprime un equilibrio tra buona acidità e profondità, con un finale lungo e speziato che invita all’invecchiamento. La vinificazione tradizionale prevede fermentazioni lunghe e un affinamento di diversi anni in botti di legno neutro, secondo la filosofia storica della cantina Nervi-Conterno.

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Caratteristiche

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Vitigno

Nebbiolo

Area di produzione

Piemonte

Denominazione

Gattinara DOCG

Alcool

14

Temperatura di servizio

16-18°C

Corpo

Strutturato

Intensità aromatica

Media

Dolcezza

Secco

Nervi-Conterno

Nervi-Conterno è il perfetto incontro tra la storia centenaria della più antica cantina di Gattinara e la visione di uno dei più grandi maestri del Nebbiolo, Roberto Conterno. I vigneti, situati tra i 290 e i 420 metri di altitudine, godono di forti escursioni termiche e di una ventilazione costante, fattori che conferiscono ai vini una freschezza e una finezza straordinarie. La vinificazione segue metodi tradizionali, con lunghe macerazioni e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, nel rispetto assoluto dell’identità del vitigno e del territorio. Nascono così vini di rara profondità ed eleganza, capaci di coniugare la struttura del Nebbiolo con un’anima vibrante e minerale.

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Nervi-Conterno, Gattinara Vigna Molsino 2019, Bottiglia 750 ml