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130,00 €
18 disponibili
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Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Nebbiolo
Piemonte
Gattinara DOCG
13.5
16-18°C
Strutturato
Media
Secco
Nervi-Conterno è il perfetto incontro tra la storia centenaria della più antica cantina di Gattinara e la visione di uno dei più grandi maestri del Nebbiolo, Roberto Conterno. I vigneti, situati tra i 290 e i 420 metri di altitudine, godono di forti escursioni termiche e di una ventilazione costante, fattori che conferiscono ai vini una freschezza e una finezza straordinarie. La vinificazione segue metodi tradizionali, con lunghe macerazioni e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, nel rispetto assoluto dell’identità del vitigno e del territorio. Nascono così vini di rara profondità ed eleganza, capaci di coniugare la struttura del Nebbiolo con un’anima vibrante e minerale.
