Cantine Viola, Moscato Passito di Saracena 2007, Mezza bottiglia 500 ml

Immersa nel cuore della Calabria, tra le vette selvagge del Parco Nazionale del Pollino, la Cantine Viola è un gioiello dell’enologia artigianale, custode di un territorio dalla straordinaria vocazione vitivinicola. I vigneti, situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine, beneficiano di un microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, preservandone freschezza e aromaticità. La filosofia della cantina è basata su una viticoltura sostenibile, con interventi minimi in vigna e in cantina per rispettare al massimo l’identità del territorio. Le vinificazioni sono condotte con metodi tradizionali e affinamenti mirati, che donano ai vini profondità, eleganza e una straordinaria capacità evolutiva.