Cantine del Notaio, Il Preliminare 2023, Bottiglia 750 ml

Nata nel 1998 da Gerardo Giuratrabocchetti, Cantine del Notaio è un gioiello enologico della Basilicata, capace di elevare il vitigno Aglianico a vette di raffinatezza assoluta. Situata a Rionero in Vulture, la cantina affonda le sue radici nella storia e nella tradizione, coltivando le viti sulle antiche colate laviche del Monte Vulture, un terroir straordinario che dona ai vini profondità e carattere. Le forti escursioni termiche e la mineralità del suolo conferiscono alle uve complessità e struttura, permettendo di creare vini di grande longevità. L’affinamento avviene nelle suggestive grotte di tufo, scavate nel XV secolo dai frati francescani, dove l’umidità costante e la temperatura ideale garantiscono un’evoluzione armoniosa dei vini. Ogni bottiglia è un tributo alla passione e alla storia, un viaggio sensoriale tra le radici più profonde della viticoltura italiana.