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40,00 €
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Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Nebbiolo
Piemonte
Barbaresco DOCG
14.5
16-18°C
Strutturato
Media
Secco
Castello di Neive è una storica cantina situata nel comune di Neive, nelle Langhe, ed è di proprietà della famiglia Stupino dal 1964. I vigneti di proprietà, situati in cru rinomati come Santo Stefano, sono coltivati con attenzione alla sostenibilità e al rispetto del terroir. La filosofia di Castello di Neive combina tradizione e innovazione, con un’accurata vinificazione e affinamento in botti di rovere per esaltare la tipicità del Nebbiolo. I vini della cantina, apprezzati per la loro eleganza, equilibrio e capacità di invecchiare, sono tra i più rappresentativi del Barbaresco
