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Tra le grandi etichette di Saint-Émilion, Château Angélus 2021 Premier Grand Cru Classé offre una lettura raffinata e precisa della Riva Destra bordolese, con un ruolo centrale del Cabernet Franc mai così evidente nella storia della proprietà. È una bottiglia pensata per chi cerca un Bordeaux di prestigio, capace di unire la profondità della denominazione a una trama più tesa, elegante e misurata.
Saint-Émilion è una delle aree più affascinanti di Bordeaux, dove i suoli argillo-calcarei, i dolci rilievi e la lunga tradizione viticola favoriscono vini di struttura, finezza e grande capacità evolutiva. In questo contesto, Angélus occupa un posto di assoluto rilievo: la proprietà è legata da generazioni alla famiglia de Boüard de Laforest e il suo nome richiama il suono delle campane del borgo, un segno identitario che accompagna da sempre l’immagine dello Château.
Il 2021 è un millesimo particolare, più fresco e selettivo rispetto ad altre annate recenti. Angélus lo interpreta con un assemblaggio inedito, composto per il 60% da Cabernet Franc, una prima volta nella storia della cantina, affiancato dal Merlot. Questa scelta esalta un profilo più arioso, preciso e speziato, mettendo in primo piano finezza, equilibrio e potenziale di invecchiamento.
La vinificazione e l’affinamento sono orientati a preservare la qualità della materia e la finezza tannica, senza appesantire il carattere del millesimo. Ne nasce un Saint-Émilion meno opulento e più verticale, dove la profondità resta presente ma si esprime attraverso misura, energia e definizione. Nel calice il sorso è armonioso, con tannini eleganti, buona freschezza e una persistenza raffinata. È un Bordeaux da seguire nel tempo, ideale per chi ama le grandi etichette della Riva Destra nella loro versione più precisa, equilibrata e luminosa.
650,00 €
6 disponibili
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Si abbina con eleganza ad agnello al forno, filetto di manzo, anatra, brasati delicati e formaggi stagionati, valorizzando piatti ricchi ma equilibrati.
Cabernet Franc, Merlot
Bordeaux
Saint-Émilion Grand Cru AOC
14.5
La famiglia de Boüard de Laforest, custode di questa straordinaria eredità, ha saputo elevare la tenuta fino a ottenere nel 2012 il prestigioso rango di Premier Grand Cru Classé “A”, confermando l’assoluta grandezza dei suoi vini. Situato su un anfiteatro naturale esposto a sud, il vigneto di Angélus beneficia di un microclima ideale e di un terroir ricco di argille e calcari, elementi che conferiscono ai vini una straordinaria potenza aromatica, freschezza e profondità. L’arte della vinificazione qui si traduce in un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione: la selezione delle uve è rigorosissima, le fermentazioni avvengono in tini di rovere e l’affinamento si svolge in barrique pregiate, per esaltare la complessità e la longevità del vino.
