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Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Chardonnay
Trentino Alto Adige
Trento DOC
12.5
10-12°C
Medio
Media
Secco
Feudi di San Gregorio è molto più di una cantina: è il simbolo della rinascita vitivinicola del Sud Italia, un punto di riferimento per l’Irpinia e per la valorizzazione delle grandi varietà autoctone campane. Nata nel 1986, questa realtà ha rivoluzionato il modo di concepire i vini del Meridione, elevandoli a espressioni raffinate e di caratura internazionale. I vigneti della tenuta si estendono tra le colline dell’Irpinia, in un territorio straordinariamente vocato, dove le influenze dell’Appennino, i suoli di origine vulcanica e un clima caratterizzato da forti escursioni termiche conferiscono ai vini una struttura complessa e una sorprendente longevità. Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina e Aglianico sono le anime pulsanti della produzione, esaltate da una filosofia che coniuga tradizione e innovazione.
