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Barolo Francia Giacomo Conterno Magnum esprime il Nebbiolo di Serralunga d’Alba con una profondità misurata, affidando al vigneto Francia e ai lunghi tempi di cantina la definizione del proprio carattere.
La famiglia Conterno interpreta il Barolo attraverso una filosofia rigorosa, basata sulla riconoscibilità delle singole vigne e su lavorazioni poco inclini alle scorciatoie. Francia, Menzione Geografica Aggiuntiva del Barolo DOCG, si trova nel comune di Serralunga d’Alba ed è entrata nel patrimonio della cantina con l’acquisto di Cascina Francia nel 1974. Da allora rappresenta uno dei riferimenti centrali della produzione aziendale.
Ottenuto da Nebbiolo, il vino affronta una fermentazione accompagnata da una macerazione di circa tre o quattro settimane in tini di legno. Durante questa fase il cappello viene gestito regolarmente, così da condurre l’estrazione con gradualità e costruire una trama capace di sostenere il lungo percorso successivo. La maturazione prosegue infatti per circa quattro anni in botti grandi, secondo un’impostazione tradizionale che non ricerca un’impronta aromatica marcata del rovere. Il legno accompagna piuttosto la lenta integrazione dei tannini e della materia, preservando la freschezza e la leggibilità del Nebbiolo. Ne deriva un Barolo costruito sul tempo, nel quale la potenza di Serralunga trova ordine e precisione senza perdere profondità.
Il formato Magnum favorisce una maturazione lenta e regolare, particolarmente coerente con l’architettura e la naturale predisposizione alla conservazione del vino.
Nel calice il Barolo Francia Giacomo Conterno mostra struttura e tensione. La trama tannica è fitta, ma il sorso mantiene slancio grazie a una freschezza ben presente e a una progressione continua. Il profilo aromatico rimane composto, con richiami floreali e balsamici che emergono gradualmente, mentre il finale si distingue per profondità, equilibrio e persistenza.800,00 €
4 disponibili
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Si abbina con eleganza a brasato, lepre, arrosti, tajarin al tartufo e formaggi stagionati.
Nebbiolo
Piemonte
Barolo DOCG
15
16-18 °C
Strutturato
Media
Secco
Giacomo Conterno è uno dei nomi più importanti del Piemonte e un riferimento imprescindibile per il Barolo tradizionale. La cantina nasce a Monforte d’Alba all’inizio del Novecento e costruisce la propria identità attorno a una visione rigorosa del Nebbiolo, fondata su tempi lunghi, selezione severa e assoluto rispetto del territorio. Con il passare delle generazioni, la famiglia Conterno ha consolidato un ruolo centrale nel panorama delle Langhe, diventando sinonimo di autenticità, profondità e capacità di attraversare il tempo senza inseguire mode stilistiche.
Il cuore simbolico della produzione è Monfortino, Barolo Riserva prodotto solo nelle annate considerate realmente all’altezza, una delle etichette più iconiche del vino italiano. Accanto a Monfortino, la cantina firma Barolo di straordinaria identità come Francia, Arione e Cerretta, tre interpretazioni diverse del Nebbiolo e dei grandi cru delle Langhe. Francia, a Serralunga d’Alba, esprime struttura, austerità e profondità tannica; Arione aggiunge una lettura ampia e raffinata dello stesso territorio; Cerretta porta nel calice energia, precisione e tensione minerale. Completano il racconto etichette come Barbera d’Alba Francia, Barbera d’Alba Cerretta, Nebbiolo d’Alba, Dolcetto d’Alba e, nelle annate più rare, Cascina Francia, testimonianza della versatilità e della coerenza produttiva della cantina.
I vini Giacomo Conterno parlano a chi cerca il Barolo nella sua forma più autorevole e meditativa. Sono bottiglie rare, destinate alla lunga evoluzione, capaci di arricchire cantine importanti e degustazioni di grande intensità. Ogni annata diventa una testimonianza delle Langhe più profonde: Nebbiolo di memoria, rigore e carattere, pensato per chi riconosce nel tempo un valore essenziale del vino.
