Tenuta Sant’Antonio, Cabernet sauvignon Capitel del Monte 2004, Bottiglia 750 ml

Immersa tra le colline della Valpolicella Orientale, a San Zeno di Colognola ai Colli, Tenuta Sant’Antonio è una realtà dinamica e raffinata che ha rivoluzionato il volto del vino veronese nel corso degli ultimi trent’anni. Fondata nei primi anni ’90 dai fratelli Castagnedi – Armando, Tiziano, Paolo e Massimo – provenienti da una famiglia di viticoltori storici, la tenuta nasce da un’idea ben precisa: produrre vini di alta qualità in grado di competere con le migliori espressioni enologiche internazionali, mantenendo però un forte legame con la tradizione e il territorio. I vigneti, situati tra i 200 e i 350 metri di altitudine, si estendono su circa 100 ettari tra la Valpolicella e la zona del Soave, su terreni calcarei e ben drenati, ideali per sviluppare concentrazione e finezza.