Georges Laval, Les Chênes Blanc de Blancs Brut nature 1er Cru 2016, Bottiglia 750 ml

Georges Laval è un nome di culto nella Champagne, un piccolo vigneron di Cumières che ha saputo imporsi grazie a un approccio rigoroso e artigianale. La tenuta, a conduzione familiare dal 1971, coltiva appena 2,5 ettari di vigneti, gestiti con metodo biologico fin dagli anni ’70, molto prima che fosse una tendenza. I suoli calcarei e l’ottimale esposizione dei vigneti permettono di ottenere uve di straordinaria qualità, vinificate con fermentazioni spontanee e affinamenti in legno per esaltare la purezza del frutto. Il microclima di Cumières, leggermente più caldo rispetto ad altre zone della Champagne, conferisce ai vini una maturità e un’energia vibrante, mantenendo sempre freschezza e finezza. Georges Laval rappresenta l’essenza della Champagne più pura e naturale, con vini che sfidano il tempo e conquistano per la loro complessità e raffinatezza.