La Valentina, Montepulciano d’Abruzzo Riserva Bellovedere 2004, Bottiglia 750 ml

Montepulciano d’Abruzzo Bellovedere 2004 La Valentina è una Riserva evoluta e di grande interesse, nata dal cru Bellovedere di Spoltore e oggi capace di raccontare con profondità il lato più maturo, strutturato e territoriale del Montepulciano abruzzese. È una bottiglia pensata per chi cerca un rosso importante, già segnato dal tempo, ma ancora sostenuto da materia, sapidità e identità produttiva.

La Valentina lavora sulle colline di Spoltore, in provincia di Pescara, in un’area dove il Montepulciano trova condizioni favorevoli per esprimere intensità, freschezza e carattere. Bellovedere nasce da una singola vigna, posta a circa 200 metri di altitudine, con esposizione sud e sud-ovest e suoli argillosi di medio impasto. Questa origine precisa contribuisce a definire un vino dalla struttura importante, ma sempre legato a una lettura riconoscibile del territorio.

Bellovedere rappresenta una delle espressioni più ambiziose della cantina e viene prodotto solo nelle annate in cui le uve raggiungono piena maturazione. La selezione degli acini, la lunga macerazione e la fermentazione in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia mostrano una lavorazione attenta, orientata a estrarre profondità e trama senza perdere equilibrio.

L’affinamento si svolge per circa 18 mesi tra barrique, tonneaux, cemento e gli stessi tini di fermentazione, prima dell’imbottigliamento senza filtrazione e di un ulteriore periodo di attesa prima della commercializzazione. A distanza di anni, il 2004 mostra un’evoluzione ormai compiuta, in cui la forza originaria del Montepulciano si è distesa in una tessitura più morbida, sapida e armoniosa. In bocca è profondo, rotondo e persistente, con tannini evoluti, struttura ancora presente e una chiusura lunga, calda e raffinata. Un Montepulciano d’Abruzzo maturo, capace di unire intensità, eleganza e fascino del tempo.