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Argiolas, Vermentino di Sardegna Costamolino 2024, Bottiglia 750 ml

Bottiglia da 750 ml
ArgiolasAnno 2024Tipologia Bianco
Il Costamolino 2024 di Argiolas è un Vermentino di Sardegna DOC ottenuto nella storica cantina di Serdiana, nel sud della Sardegna. Ottenuto da uve Vermentino in purezza coltivate su colline tra Suelli e Selegas, a circa 190 metri di altitudine, beneficia di un clima mediterraneo con estati calde e ventilate. La vendemmia manuale avviene nelle prime ore del mattino per preservare la buona acidità delle uve. La vinificazione prevede pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata tra 10 e 18°C per circa 20 giorni e affinamento in acciaio per alcuni mesi. Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso esprime profumi delicati di agrumi, fiori bianchi e melissa. in bocca è fresco, secco e sapido, con una piacevole persistenza.

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Caratteristiche

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Vitigno

Vermentino

Area di produzione

Sardegna

Denominazione

Vermentino di Sardegna DOC

Alcool

13.5

Temperatura di servizio

8-10°C

Corpo

Medio

Intensità aromatica

Dolcezza

Secco

Argiolas

Nata nel 1938 da Antonio Argiolas a Serdiana, nel cuore del Campidano, la cantina ha saputo coniugare il rispetto per il territorio con una visione moderna e sostenibile della viticoltura. I vigneti si estendono su suoli calcareo-argillosi baciati dal sole mediterraneo e mitigati dai venti marini, un microclima ideale che permette una maturazione perfetta delle uve e conferisce ai vini una straordinaria espressività. L’azienda si è sempre distinta per la valorizzazione dei vitigni autoctoni sardi, come il Cannonau, il Vermentino, il Carignano, la Malvasia e il Nuragus, producendo vini che incarnano l’anima autentica dell’isola. L’attenzione alla sostenibilità ambientale e all’uso di tecniche agronomiche avanzate garantisce vini eleganti, strutturati e profondamente legati alla terra di origine.

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Argiolas, Vermentino di Sardegna Costamolino 2024, Bottiglia 750 ml