Château Palmer, Château Palmer 3ème G.C.C. 2020, Bottiglia 750 ml

Il Château Palmer, situato nel cuore di Margaux, Bordeaux, è un Troisième Grand Cru Classé che sfida la classificazione grazie alla sua qualità eccelsa. L’annata 2020 è un blend raffinato di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, provenienti da vigne coltivate con pratiche biodinamiche su suoli ghiaiosi. Dopo una meticolosa vendemmia manuale, le uve fermentano in vasche di cemento per preservare purezza e buona acidità, seguite da un affinamento di 18-20 mesi in barrique di rovere francese, con una significativa proporzione di legno nuovo. Il risultato è un vino sontuoso, dal bouquet complesso di frutti rossi e neri, violette, spezie e un tocco di liquirizia. in bocca è ricco e armonioso, con tannini vellutati, un’acidità vivace e un finale di buona persistenza che esprime eleganza e potenza. Ideale con carni pregiate e piatti gourmet.