Luigi Pira, Barolo Serralunga 2020, Bottiglia 750 ml

Il ottenuto dalla cantina Luigi Pira, situata a Serralunga d’Alba nel cuore delle Langhe, il Barolo Serralunga 2020 è un vino rosso di grande eleganza e struttura. Le uve Nebbiolo provengono da vigneti con esposizione sud/sud-ovest, piantati tra il 1959 e il 1995 su suoli calcareo-argillosi a un’altitudine di 320 metri s.l.m. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 18-20 giorni, seguita da un affinamento tradizionale in botti di rovere di Slavonia da 25-30 hl per 24 mesi. Al calice si presenta di tonalità granato con riflessi aranciati. Al naso esprime un bouquet complesso con sentori di cuoio, fieno, terra e spezie. In bocca è equilibrato, con una buona armonia tra acidità e tannini, conferendo morbidezza e una lunga persistenza. Ideale in abbinamento a piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.