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Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Sangiovese
Toscana
Brunello di Montalcino DOCG
15
16-18°C
Strutturato
Media
Secco
Nel cuore pulsante di Montalcino, Casanova di Neri è una delle più prestigiose interpreti del Brunello, simbolo di raffinatezza e innovazione. Nata nel 1971 da Giovanni Neri, la cantina ha saputo distinguersi per un approccio meticoloso alla viticoltura, selezionando i migliori terroir della denominazione e dando vita a vini di straordinaria finezza e longevità. I vigneti, situati su suoli ricchi di galestro, argilla e scheletro, godono di un microclima ideale che consente una maturazione lenta e perfetta del Sangiovese. Il lavoro in vigna è improntato sulla sostenibilità, con pratiche agronomiche attente che garantiscono uve di qualità eccelsa. Casanova di Neri è sinonimo di eleganza e profondità, un nome che incarna il meglio di Montalcino e della sua tradizione vinicola, regalando espressioni di Sangiovese di rara intensità e armonia.