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Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Toscana
Toscana IGT
14.5
16-18°C
Strutturato
Media
Secco
Antinori è uno dei nomi fondamentali nella storia del vino italiano, una famiglia legata alla viticoltura dal 1385, quando Giovanni di Piero Antinori entrò nell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da oltre sei secoli e ventisei generazioni, la cantina Antinori porta avanti una visione fondata su continuità familiare, rispetto della tradizione e capacità di innovare senza perdere il legame con il territorio. Il cuore identitario resta la Toscana, con il Chianti Classico come luogo simbolo, ma il racconto della famiglia si estende anche ad altre aree di grande vocazione, dall’Umbria a Bolgheri, fino ad alcune delle denominazioni più riconoscibili del panorama italiano.
Il patrimonio produttivo di Antinori nasce da tenute diverse, ognuna interpretata secondo la propria identità. Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, è una delle espressioni più celebri: qui prendono forma vini che hanno segnato la modernità enologica italiana, costruiti su vigneti, suoli e annate letti con grande precisione. Accanto ai rossi toscani, la famiglia ha dato vita anche a bianchi di forte personalità, come Cervaro della Sala, nato a Castello della Sala con l’idea di creare un vino bianco capace di evolvere nel tempo. Questa capacità di unire radici storiche, ricerca stilistica e interpretazione dei singoli territori rende i vini Antinori riconoscibili per equilibrio, profondità e continuità.
I vini Antinori parlano a chi cerca bottiglie autorevoli, capaci di accompagnare una tavola importante, arricchire una cantina privata o entrare in una selezione di grandi vini da collezione. Sono etichette che uniscono prestigio e accessibilità culturale, memoria e carattere, offrendo una lettura ampia e precisa del vino italiano.