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Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero
Champagne
Champagne AOC
12.5
6-8°C
Nel cuore pulsante di Aÿ, villaggio Grand Cru della Champagne, la Maison Paul Gosset incarna la continuità di una tradizione familiare che si tramanda con orgoglio da quattro generazioni. Fondata ufficialmente da Paul Gosset, giovane vigneron dal carisma visionario, l’azienda affonda le proprie radici nei saperi artigiani della famiglia, che da oltre un secolo coltiva la vite su questo terroir prestigioso. Il paesaggio che circonda la cantina è un mosaico di colline gessose, filari ordinati e cieli ampi, dove il microclima favorisce maturazioni lente e complesse, imprimendo carattere e profondità ai frutti. Ogni parcella è curata con approccio biodinamico, nella più rigorosa tutela dell’equilibrio naturale, unendo innovazione e rispetto per l’ambiente.
