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Negroamaro
Puglia
Salento IGP
14.5
18°C
La cantina Cosimo Taurino è un punto di riferimento indiscusso per l’enologia pugliese, custode della grande tradizione del Negroamaro. I vigneti si estendono su terreni argillosi e calcarei, immersi in un clima mediterraneo caratterizzato da intense esposizioni solari e brezze marine che mitigano le temperature, favorendo una maturazione perfetta delle uve. L’approccio produttivo è fondato su un equilibrio tra tradizione e innovazione: le viti ad alberello vengono coltivate con metodi sostenibili, mentre in cantina le vinificazioni puntano all’esaltazione della tipicità del Negroamaro, con affinamenti in legno che conferiscono profondità e complessità. Ogni bottiglia di Cosimo Taurino racconta il carattere potente e avvolgente della Puglia, con vini di grande struttura, eleganza e una straordinaria capacità di evoluzione.
