Tenute Girolamo – Conte Giangirolamo 2019, Bottiglia 750 ml

Conte Giangirolamo di Tenute Girolamo nasce nel cuore della Puglia più autentica, tra vigne affacciate sul territorio della Murgia e una tradizione familiare che da generazioni valorizza il carattere dei vitigni del Sud. La cantina interpreta questo vino con uno stile moderno ma rispettoso delle origini, puntando su equilibrio, concentrazione e piacevolezza di beva.

Prodotto principalmente da Primitivo e Aglianico, è il risultato di una selezione accurata delle uve e di una vinificazione che mira a preservare morbidezza e identità territoriale. Il passaggio in legno accompagna il vino con discrezione, contribuendo a definire una struttura rotonda e ben integrata senza appesantirne il profilo.

Il sorso è pieno, morbido e avvolgente, sostenuto da tannini equilibrati e da una piacevole freschezza che dona dinamismo alla beva. Lo stile è caldo e persistente, con leggere sfumature speziate e balsamiche che accompagnano il finale con naturale armonia. È un rosso dal carattere conviviale ma raffinato, perfetto per accompagnare arrosti, carni alla brace e formaggi stagionati, ma capace di distinguersi anche durante una cena informale dal gusto mediterraneo.