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Castello Monaci, Primitivo del Salento Artas 2021, Bottiglia 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Castello MonaciAnno 2021Tipologia Rosso

Il Artas è un Primitivo del Salento di grande intensità e generosità, espressione autentica del territorio salentino. Al naso rivela un bouquet complesso dominato da sentori di frutta rossa e nera matura—ciliegie, prugne e more—arricchite da sfumature balsamiche e aroma di caffè tostato. In bocca si presenta pieno, caldo e avvolgente, con tannini dolci ed eleganti che conferiscono morbidezza e struttura. La chiusura è piacevolmente fruttata e di buona persistenza. ottenuto da Castello Monaci con uve selezionate a mano e fermentate in acciaio inox, è un’icona della cantina.

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Caratteristiche

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Vitigno

Primitivo

Area di produzione

Puglia

Denominazione

Salento IGP

Alcool

Temperatura di servizio

16-18°C

Corpo

Strutturato

Intensità aromatica

Dolcezza

Secco

Castello Monaci

Castello Monaci è una delle tenute più affascinanti del Salento, una perfetta fusione tra storia, arte e viticoltura d’eccellenza. Situata tra Brindisi e Lecce, la cantina sorge in un’antica dimora fortificata circondata da uliveti secolari e vigneti rigogliosi, dove il sole del Mediterraneo e la brezza dello Ionio creano un microclima ideale per la coltivazione dei vitigni autoctoni. I suoli argilloso-calcarei e la forte escursione termica favoriscono la maturazione lenta e armoniosa del Negroamaro, del Primitivo e del Malvasia Nera, donando ai vini struttura, ricchezza aromatica e una straordinaria morbidezza.