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45,00 €
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Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Tempranillo, Garnacha
Ribera del Duero
Ribera del Duero DO
14
16-18°C
Strutturato
Alta
Secco
Nata nel 1995 dal visionario enologo danese Peter Sisseck, la tenuta ha conquistato lo status di mito fin dalla sua prima annata, grazie a una produzione limitatissima e a una grande attenzione per la qualità. I vigneti, situati su altopiani battuti dal vento e coltivati con metodi biodinamici, affondano le radici in suoli poveri e profondi, conferendo ai vini intensità, struttura e un potenziale di invecchiamento straordinario. La vinificazione è condotta con un approccio artigianale, senza filtrazioni né interventi invasivi, per preservare l’autenticità del frutto e l’identità del terroir. Ogni bottiglia di Pingus è un’opera d’arte rara e preziosa, ricercata dai collezionisti di tutto il mondo: un vino monumentale, di straordinaria complessità ed eleganza, che incarna la perfetta fusione tra potenza, equilibrio e finezza.