Fattoria Le Pupille, Pelofino 2023, Bottiglia 750 ml

Nel cuore della Maremma toscana, tra dolci colline, macchia mediterranea e brezze che giungono dal Tirreno, nasce la leggenda di Fattoria Le Pupille, una delle cantine simbolo della rinascita qualitativa di questo territorio. Il progetto prende forma negli anni ’80 grazie alla visione pionieristica di Elisabetta Geppetti, allora giovanissima, che ha saputo imporsi come una delle figure femminili più carismatiche del vino italiano. Il terroir è caratterizzato da suoli ferrosi, sabbiosi e ricchi di scheletro, che, insieme a un microclima marino-continentale e a forti escursioni termiche, favoriscono vini strutturati ma sempre armoniosi. La filosofia produttiva si fonda su un equilibrio tra innovazione e rispetto del territorio, con pratiche agricole sostenibili e un’attenta zonazione dei vigneti.