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Donnafugata, Passito di Pantelleria Ben Ryé 2023, Mezza bottiglia 375 ml

Bottiglia da 375 ml Demi

DonnafugataAnno 2023Tipologia Dolci

Il Passito di Pantelleria Ben Ryé 2023 di Donnafugata è un vino dolce di straordinaria ricchezza e intensità, che si presenta con un tonalità dorato e luminosi riflessi ambrati. Al naso esprime un bouquet intenso e complesso, con tipiche sentori di uva passa, albicocca, pesca disidratata, scorza d’arancia candita e sentori di macchia mediterranea. in bocca si distingue per un perfetto equilibrio tra dolcezza e buona acidità, con sfumature di miele e balsamiche, una struttura avvolgente e una persistenza molto lunga. ottenuto da uve Zibibbo coltivate ad alberello pantesco, è un emblematico passito che esprime l’unicità del terroir di Pantelleria e la maestria di Donnafugata.

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Caratteristiche

Abbinamenti

dessert, pasticceria secca

Vitigno

Zibibbo

Area di produzione

Sicilia

Denominazione

Passito di Pantelleria DOC

Alcool

Temperatura di servizio

10-12°C

Corpo

Strutturato

Intensità aromatica

Media

Dolcezza

Dolce

Donnafugata

La cantina opera in più territori chiave della Sicilia: dalla storica sede marsalese agli altipiani di Contessa Entellina, dai terreni vulcanici dell’Etna ai paesaggi eroici di Pantelleria, ognuno dei quali contribuisce con il proprio microclima, suolo e luce a dare vita a vini intensamente territoriali, complessi e raffinati. Donnafugata ha fatto della sostenibilità e della biodiversità un principio fondante, adottando pratiche di agricoltura integrata e preservando vitigni autoctoni come Nero d’Avola, Zibibbo, Grillo e Catarratto. In ogni bottiglia si intrecciano luce, vento, cultura e identità siciliana, in un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione.