Le immagini pubblicate possono essere rappresentative; fotografie aggiornate della bottiglia disponibile sono ottenibili su richiesta.
Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi La Spinetta è un Nebbiolo intenso e ricercato, nato da un vigneto storico della cantina e pensato per chi cerca un Barbaresco profondo, strutturato e capace di evolvere con eleganza. È una bottiglia che unisce la forza espressiva del territorio alla precisione produttiva di La Spinetta, con una disponibilità naturalmente contenuta che ne aumenta l’interesse per appassionati e collezionisti.
Lo Starderi si trova a Neive, una delle aree più importanti della denominazione Barbaresco. Le vigne, con età media di circa sessant’anni, sono piantate su suoli di marna calcarea argillosa di origine marina e godono di un’esposizione favorevole alla piena maturazione del Nebbiolo. Da questo equilibrio tra età delle piante, terreno e posizione nasce un vino di grande presenza, capace di esprimere struttura, profondità e una trama tannica precisa.
La Spinetta interpreta il Barbaresco con uno stile riconoscibile, fondato su intensità, rigore e capacità di lettura del singolo vigneto. Il nome Vürsù accompagna alcune delle selezioni più rappresentative della cantina, sottolineando un approccio ambizioso e coerente alla valorizzazione del Nebbiolo.
La lavorazione segue un percorso accurato: macerazione e fermentazione alcolica avvengono in vasche a temperatura controllata, mentre la fermentazione malolattica si svolge in botti di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. L’affinamento di 18 mesi in legno contribuisce a dare profondità e integrazione, senza allontanare il vino dalla sua matrice territoriale.
In bocca è ampio, sapido e persistente, con tannini fitti ma eleganti, una freschezza ben presente e una chiusura lunga, verticale e raffinata. Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi La Spinetta è una selezione di grande personalità, adatta a chi ama Nebbiolo strutturati, longevi e capaci di raccontare con precisione il carattere di Neive.110,00 €
23 disponibili
NOTA: per acquisti in quantità o forniture importanti, offriamo condizioni dedicate su richiesta
Si abbina con eleganza a brasati, carni rosse arrosto, selvaggina, primi piatti al tartufo, funghi e formaggi stagionati.
Nebbiolo
Piemonte
Barbaresco DOCG
14.5
16-18°C
La Spinetta è una delle cantine più dinamiche e visionarie del Piemonte, sinonimo di eleganza, potenza e innovazione. Nata nel 1977 dalla famiglia Rivetti, la tenuta ha saputo trasformarsi in un’icona dell’enologia italiana, grazie a una filosofia incentrata sulla qualità assoluta e sull’espressione autentica del territorio. Le proprietà si estendono tra le Langhe e il Monferrato, con vigneti situati in alcune delle zone più vocate, tra cui Barbaresco, Barolo e l’Astigiano. I suoli ricchi di marne calcaree e la gestione sostenibile dei vigneti permettono di ottenere uve concentrate e vibranti. In cantina, la vinificazione combina tradizione e modernità: fermentazioni controllate, affinamenti in barrique francesi e una grande attenzione ai dettagli per esaltare la purezza del frutto.
