Millemann Wines, Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 1er Cru 2022, Bottiglia 750 ml

Millemann Wines nasce nel cuore della Borgogna dalla visione di Pierre Millemann, uno degli enologi-consulenti più stimati del panorama internazionale. Prima di dedicarsi alla propria produzione, Pierre ha costruito la sua reputazione collaborando come consulente tecnico con alcuni dei più importanti domaine e cantine d’eccellenza in Borgogna e nel mondo, affiancando realtà iconiche come Domaine de la Romanee Conti, Domaine Dujac e prestigiosi produttori internazionali tra Francia, Italia, Germania, Austria, Svizzera e Stati Uniti.

Nel 2003 fonda Millemann Consulting, sviluppando un approccio enologico basato sulla massima espressione del terroir, sulla biodinamica e su interventi minimi in cantina. Solo dopo quasi vent’anni di consulenze ai più grandi produttori, Pierre decide di creare la propria etichetta personale: Millemann Wines, progetto dedicato esclusivamente a micro-produzioni di Grand Cru e Premier Cru di Borgogna.

I vini Millemann nascono da parcelle selezionate con estrema cura e da una filosofia produttiva che privilegia precisione, purezza ed eleganza. Fermentazioni naturali, uso calibrato del legno e rispetto assoluto della materia prima danno vita a Pinot Noir e Chardonnay di straordinaria profondità e finezza, oggi ricercati dai collezionisti di tutto il mondo per la loro rarità e per lo stile raffinato e contemporaneo che rappresenta una delle espressioni più esclusive della Borgogna moderna.