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Truchetet, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits La Montagne Blanc 2021, Bottiglia 750 ml

Bottiglia da 750 ml
Domaine TruchetetAnno 2021Tipologia Bianco
Il Bourgogne Hautes Côtes de Nuits La Montagne Blanc 2021 di Domaine Truchetet è un biologico di precisione. Dal lieu-dit ciottoloso “La Montagne”, offre profumi di fiori bianchi, frutta e una nota burrosa sottile. Fresco e minerale al gusto, mostra una rotondità piacevole e una lunga persistenza.

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Caratteristiche

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Vitigno

Chardonnay

Area di produzione

Borgogna

Denominazione

Bourgogne AOC

Alcool

13

Temperatura di servizio

10-12°C

Corpo

Medio

Intensità aromatica

Media

Dolcezza

Secco

Domaine Truchetet

Nel cuore di Premeaux-Prissey, alle porte di Nuits-Saint-Georges, il Domaine Truchetet rappresenta una delle realtà emergenti più interessanti della nuova generazione borgognona. Dal 2019 Morgan e Julie Truchetet, insieme a Pauline Genot, guidano la proprietà di famiglia portando avanti una tradizione arrivata alla sesta generazione con uno sguardo contemporaneo e una forte attenzione all’identità dei terroir.

La tenuta si estende su circa 7 ettari coltivati in regime biologico, certificati dal 2023. Con l’ingresso dei vigneti di Pauline Genot a Saint-Romain e Auxey-Duresses a partire dal millesimo 2022, il domaine ha ampliato il proprio raggio d’azione, costruendo una gamma che attraversa alcune delle denominazioni più interessanti della Borgogna. Dai Bourgogne e Hautes-Côtes de Nuits fino alle appellation della Côte de Beaune e della Côte de Nuits, ogni vino nasce dalla volontà di valorizzare il carattere specifico del vigneto e dell’annata.

Lo stile del Domaine Truchetet si distingue per precisione, energia e trasparenza espressiva. I vini mettono al centro la purezza del frutto, la nitidezza aromatica e una struttura misurata, lontana da eccessi estrattivi o da interpretazioni troppo marcate. Un approccio che ha rapidamente attirato l’attenzione della critica specializzata e di importanti osservatori del mondo del vino.

Scegliere i vini del Domaine Truchetet significa scoprire una Borgogna artigianale, dinamica e profondamente legata al territorio. Bottiglie che uniscono autenticità, equilibrio e freschezza interpretando con sensibilità contemporanea alcune delle zone più vocate della regione.

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Truchetet, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits La Montagne Blanc 2021, Bottiglia 750 ml