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50,00 €
78 disponibili
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pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Chardonnay
Borgogna
Chablis AOC
12.5
8-10°C
Medio
Secco
Domaine William Fèvre rappresenta l’eccellenza viticola di Chablis con una gestione straordinaria di 78 ettari di vigneti, di cui 15,9 in Premier Cru e 15,2 in Grand Cru. Certificata High Environmental Value dal 2015, la tenuta pratica una viticoltura rispettosa che esalta l’espressione pura di ogni climat attraverso un mosaico di oltre 90 parcelle. La filosofia produttiva privilegia tecniche delicate di vinificazione per gravità, preservando l’integrità aromatica e la mineralità caratteristica del territorio, creando vini di rara eleganza e tensione.
