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Billecart-Salmon, Brut Réserve, Bottiglia 750 ml

Bottiglia da 750 ml

Billecart SalmonAnno 2000Tipologia Champagne

Lo Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon è uno Champagne elegante e ben equilibrato. Ottenuto da un assemblaggio armonico di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e duraturo. Al naso esprime un bouquet ricco e raffinato con sentori di frutta gialla matura, mela cotogna, agrumi canditi, nocciola tostata, brioche e delicate sfumature floreali e minerali. Al palato è pieno e vellutato, con una freschezza vivace sostenuta da un’acidità ben bilanciata e una struttura che dona profondità e morbidezza. Il finale è lungo e persistente, con richiami di spezie dolci, frutta secca e una gradevole nota minerale.

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Caratteristiche

Vitigno

Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero

Area di produzione

Champagne

Denominazione

Champagne AOC

Alcool

Temperatura di servizio

6-8°C

Corpo

Intensità aromatica

Dolcezza

Billecart Salmon

Billecart-Salmon è una storica Maison di Champagne fondata nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ, nel cuore della Champagne, da Nicolas François Billecart e Elisabeth Salmon. Rinomata per il suo approccio artigianale e il suo impegno per la qualità, Billecart-Salmon è una delle poche case di Champagne a conduzione familiare rimaste, e si distingue per la finezza, l’eleganza e la purezza dei suoi vini. La filosofia della Maison si basa su un’attenta selezione delle uve dai migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru, un processo di vinificazione tradizionale con fermentazioni a bassa temperatura e lunghi affinamenti sui lieviti per sviluppare complessità e raffinatezza