Cusumano, Etna Rosso Alta Mora 2022, Bottiglia 750 ml

Il Cusumano Etna Rosso Alta Mora 2022 è un vino rosso di grande carattere ottenuto interamente con uve Nerello Mascalese coltivate sulle pendici del vulcano Etna, in Sicilia. Il vino si presenta con un tonalità rosso rubino intenso e esprime un profilo aromatico complesso dove emergono sentori di violetta, ribes nero e spezie dolci. in bocca si distingue per una struttura raffinato, tannini ben integrati e una mineralità marcata tipica del territorio vulcanico, che conferisce buona acidità e armonia. L’annata 2022, raccolta a mano nella seconda decade di ottobre, ha beneficiato di una vinificazione attenta con fermentazione malolattica in acciaio e affinamento in grandi botti di legno da 25 ettolitri, che esaltano il carattere territoriale senza sovrapporre un’eccessiva impronta di legno. Un vino ideale per accompagnare formaggi stagionati e carni rosse alla griglia, esprimendo al meglio la complessità e l’eleganza del Nerello Mascalese nella zona dell’Etna.