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Jean-François Malsert – Iserand, Saint Joseph Lou Taïssou 2022, Bottiglia 750 ml

Bottiglia da 750 ml
Jean-François MalsertAnno 2022Tipologia Rosso
Domaine de l’Iserand – Saint-Joseph “Lou Taïssou” 2022 Il Saint-Joseph “Lou Taïssou” 2022 di Domaine de l’Iserand è un’interpretazione pura e biologica del Syrah del Rodano settentrionale. Le viti affondano le radici nei caratteristici suoli di scisto della zona. La vinificazione è artigianale: raccolta manuale e fermentazione in vasche di cemento con un uso importante del grappolo intero. Anche l’affinamento prosegue in cemento, preservando l’integrità del frutto. Si presenta rosso rubino carico. Il naso è un richiamo alla terra e alla macchia mediterranea, con sentori di oliva nera (polpa e foglie), tabacco e spezie affumicate. Al sorso è polposo e scattante, dove l’acidità vibrante dialoga con tannini fini, regalando una beva succosa. Nonostante la complessità, mantiene un grado alcolico contenuto che ne esalta la versatilità a tavola.

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Caratteristiche

Vitigno

Syrah

Area di produzione

Valle del Rodano

Denominazione

Saint-Joseph AOC

Alcool

12.5

Temperatura di servizio

16–18°C

Corpo

Intensità aromatica

Dolcezza

Jean-François Malsert

Nelle terre incontaminate della Valle del Rodano, Jean-François Malsert incarna l’anima più autentica del vino artigianale. Con un profondo rispetto per la tradizione e un’instancabile ricerca dell’espressione più pura del terroir, Malsert si dedica alla viticoltura naturale, coltivando le sue vigne con metodi biodinamici e minimizzando ogni intervento in cantina. I suoi vigneti si adagiano su pendii scoscesi, dove il suolo granitico e il microclima influenzato dal Mistral conferiscono ai vini una straordinaria mineralità e una struttura vibrante. Ogni bottiglia è il frutto di una vinificazione spontanea, senza filtrazioni o chiarifiche, a testimonianza di un’arte enologica libera e sincera. Jean-François Malsert non è solo un produttore, ma un custode della natura e della tradizione, capace di trasformare l’essenza del territorio in vini di rara purezza e carattere.

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Jean-François Malsert – Iserand, Saint Joseph Lou Taïssou 2022, Bottiglia 750 ml