Le immagini pubblicate possono essere rappresentative; fotografie aggiornate della bottiglia disponibile sono ottenibili su richiesta.
La Selezione Borgogna Discovery è pensata per chi desidera avvicinarsi al fascino della Borgogna attraverso tre etichette eleganti, rappresentative e perfette per iniziare un percorso di degustazione tra alcuni dei vitigni più iconici della regione.
Questa selezione da 3 bottiglie di vini di Borgogna riunisce un Pinot Noir raffinato, uno Chardonnay espressivo e un Aligoté fresco e verticale, offrendo una panoramica equilibrata dello stile borgognone: finezza, territorialità, mineralità e grande bevibilità.
All’interno della selezione troviamo il Bourgogne Les Chaillots 2019 Vieilles Vignes Domaine Truchetet, un rosso da vecchie vigne capace di raccontare l’eleganza del Pinot Noir di Borgogna; il Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Chardonnay 2022 Domaine Michel Noëllat, bianco fine e armonioso proveniente da una delle aree più interessanti della Côte de Nuits; e il Bourgogne Aligoté 2021 Domaine Chavy-Chouet, vino fresco, dinamico e gastronomico, ideale per scoprire un volto autentico e spesso sorprendente della regione.
Una proposta premium ma accessibile, ideale per chi cerca una selezione di vini borgognoni, per una degustazione personale, una cena speciale o un regalo elegante dedicato agli appassionati che vogliono iniziare ad assaggiare la Borgogna con bottiglie scelte con cura.
Bottiglie incluse
Il prezzo originale era: 105,00 €.94,50 €Il prezzo attuale è: 94,50 €.
Esaurito
NOTA: per acquisti in quantità o forniture importanti, offriamo condizioni dedicate su richiesta
Aligoté, Chardonnay, Pinot Nero
Borgogna
Bourgogne AOC
Tra Meursault e Puligny-Montrachet, nel cuore della Côte de Beaune, il Domaine Chavy-Chouet rappresenta una delle interpretazioni più interessanti della Borgogna contemporanea. Nato dall’unione di due famiglie storiche del territorio, il domaine è guidato dal 2006 da Romaric Chavy, che gestisce circa 15 ettari di vigneti con una visione fondata su precisione, rispetto del terroir e ricerca dell’eleganza.
Il lavoro in vigna è estremamente accurato e prevede numerosi passaggi durante l’anno per seguire ogni parcella nel dettaglio. Sul piano agronomico vengono utilizzati esclusivamente rame e zolfo, mentre in cantina le vinificazioni sono improntate alla massima delicatezza. Grazie a oltre 800 metri quadrati di cave e a movimentazioni per gravità, ogni intervento è finalizzato a preservare purezza, equilibrio e identità del frutto.
Lo stile di Chavy-Chouet è riconoscibile per la sua coerenza e raffinatezza. I bianchi esprimono energia minerale, tensione e profondità, sostenuti da una struttura che ne favorisce l’evoluzione nel tempo. I rossi, invece, puntano su finezza, precisione aromatica e verticalità, interpretando il Pinot Noir con eleganza e misura.
Scegliere i vini del Domaine Chavy-Chouet significa scoprire una Borgogna autentica, capace di valorizzare alcuni dei terroir più prestigiosi della Côte de Beaune attraverso vini di grande equilibrio, personalità e longevità.
